به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان،در مراسم بهره برداری از این طرح که با حضور فرمانده ناحیه مقاومت بسیج سپاه گلپایگان،مسئول بسیج سازندگی و فرمانده حوزه مقاومت بسیج شهید مدنی، برگزار شد فرمانده مقاومت بسیج حضرت ابوالفضل(ع)هزینه راه اندازی این کارگاه را افزون بر70 میلیون ریال اعلام کرد و گفت:، این واحد تولیدی قادر است در طول 6 دوره از سال، 8 تن قارچ تولید کند.
مهدی وحیدی هدف از اجرای طرح های اقتصاد مقاومتی را تحقق فرامین مقام معظم رهبری عنوان کرد و افزود: این برنامه ها با هدف ایجاد اشتغالزایی و حمایت از تولیدات داخلی اجرا می شود.
به گفته وی راه‌اندازی واحدهای تولید قارچ و حمایت از تولیدکنندگان این محصول، علاوه بر افزایش تولید و بالا بردن سرانه مصرف، سهم مهمی در اشتغالزایی و رونق اقتصادی در مناطق مختلف کشورمان خواهد داشت.
قارچ خوراکی به علت داشتن پروتئین بالا، از نظر ارزش‌ غذایی در بین محصولات کشاورزی جایگاه ویژه ای دارد.