آخاله اولین و بزرگترین سایت شهرستان گلپایگان

آخرین به روز آوری سایت چهارشنبه ۳ اردیبهشت ماه ۱۴۰۴

نمایی از مسجدجامع گلپایگان سال 1380 - محمود نیکنامی

آخاله در قبال تبلیغات هیچ مسئولیتی ندارد...

فارماکولوژی فضایی و داروسازی درفضا

وانشان، ابیانه ای دیگر

روستای وانشان در چند کیلومتری گلپایگان نمادی از این فرهنگ است که شباهت های زیادی با ابیانه دارد ، کوچه های تنگ وپیچ در پیچ ، قلعه تاریخی ، بقعه متبرکه امامزاده ابوالفتوح ، گویش محلی ، و نوع پوشیدن لباس بعضی از اهالی این روستا را می توان با ابیانه مقایسه کرد

روز اول مدرسه - معلم و شاگرد - استاد علی اکبر جعفری

.خانم "تامپسون" معلم کلاس پنجم ابتدائی در اولین روز مدرسه مقابل دانش آموزان ایستاد و به چهره دانش آموزان خیره شد و مانند اکثر معلمان دیگر به دروغ به بچه ها گفت که همه آنها را به یک اندازه دوست دارد. اما ....

ویدئوی مناره سلجوقی گلپایگان

مناره سلجوقی گلپایگان که از آن به عنوان بلندترین مناره آجری نام می برند ، گویی امتداد پیشینه کهن این خطه را برابر دیدگان هر هنر دوستی آشکار می کند این بنا که به عنوان بلندترین مناره آجری سلجوقی قرن پنجم هجری قمری ایران از آن یاد شده با قدمتی حدود 900 سال همچنان در برابر عوامل طبیعی زلزله، باد، باران، سرما و گرما سرفراز برجای مانده است.

زولبيا گلپايگان

وحيد نادري

مقدار مشخصي نشاسته و ماست در دستگاه همزن ريخته و آرد به دفعات مختلف و به صورت کم کم به آن اضافه مي‌شود.

هر گاه خمير سفت شد با مقدار کمي آب رقيق و دوباره آرد به آن اضافه مي‌شود

حدود يک ساعت مخلوط به هم زده مي‌شود تا يکدست شده و به اصطلاح خود را رها کند. پس از آن زعفران به آن اضافه مي‌شود

زولبيا در ظرف مخصوص ريخته شده و پس از آن درون روغن داغ سرخ مي‌شود

پس از برشته شدن تنها در پاتيل روغن غوطه ور مي‌شود

به کمک توري اضافه شربت گرفته مي‌شود. شربت حاوي مقداري زاج جهت جلوگيري از رز بستن شربت و مقداري گلوکز جهت قوام گرفتن مي‌باشد.