آخرین به روز آوری سایت جمعه ۲۵ اسفند ماه ۱۴۰۲

در تدارک نوروز



آخاله در قبال تبلیغات هیچ مسئولیتی ندارد...



نقش هوش مصنوعی در طراحی و کشف داروهای جدید


پوشاک (برند)


نمادی شایسته در آیینه فرهنگ گلپایگان - دکتر ابراهیم جعفری


یادی از گلپایگان - استاد سعیدی


مهندس علیقلی بیانی ، فرزانه‌ای از جنس آب - استاد علی اکبر جعفری

در آغاز مسول ساختن سد اختخوان مهندس طالقانی بود ولی به علت ساختن سد کرج استعفا داد و مهندس علیقلی بیانی که رشته تحصیلی اش مرتبط با سدسازی و لوله کشی شهرها بود به اختخوان رفت و دوسال و نیم آن جا ماند و کار سد را به سرانجام رساند.


" سمنو " به یاد "بی بی" ..... توحیدنیکنامی

ننه جون من سمنو می‌خواهم یار شیرین دهنو می‌خواهم
عاشقم من به لقای سمنو سر و جانم به فدای سمنو
سمنو خوب تر از جان من است سمنو شیره‌ی دندان من است
من که در مطبخِ تو آشپزم سمنو را به جه شکلی بپزم؟
ننه جون ارث به اولاد بده سمنو را تو به من یاد بده


ویدئوی مناره سلجوقی گلپایگان

مناره سلجوقی گلپایگان که از آن به عنوان بلندترین مناره آجری نام می برند ، گویی امتداد پیشینه کهن این خطه را برابر دیدگان هر هنر دوستی آشکار می کند این بنا که به عنوان بلندترین مناره آجری سلجوقی قرن پنجم هجری قمری ایران از آن یاد شده با قدمتی حدود 900 سال همچنان در برابر عوامل طبیعی زلزله، باد، باران، سرما و گرما سرفراز برجای مانده است.











استاد سجادی و اکوسیستم محیط زیست

نه میوه ها به کیفیت قدیماست و آثار مخرب استفاده از کودهای شیمیایی انسان را از خوردن میوه منصرف میکنه . تازه وقت خوردن میوه ای همچون سیب ، پوستش که با ارزش است را به دور می ریزیم و خیار را با پوست آلوده به سموم مصرف می کنیم . استاد اعتقاد داره که پوست پرتقال با ارزشتر از خود پرتقال است و چه حیف که از این پوست برای درست کردن چاشنی بر روی برنج و تهیه مربا استفاده نمی کنیم

محمود نيکنامي

اغلب به افرادی بر می خوریم که حرفهایشان از دل برمی آید و چون امکان یادداشت و انتشار آنرا ندارند وظیفه ای را بر عهده خود میدانیم  تا  با انتشار آنها  به هدفی که دارند برسند . متاسفانه هستند بزرگان تحصیلکرده ای که با وجود استعدادهای منحصر بفرد در خلق مطالب علمی و ادبی ، انگیزه و یا علاقه ای برای انتشار آن ندارند و اغلب خودشان هم دلیل آنرا نمیدانند . به نظرم اگر گفته های آنان را با نقل قول و یا بدون آن انتشار دهیم مفید فایده خواهد بود . مطلب زیر از اینگونه نیست چرا که تحصیلاتی ندارد ، از فضای مجازی هم اطلاعات کافی ندارد . ایشان با تصور اینکه نقل یک واقعه یا خاطره تنها به جهت برون رفت از تفکری که به آن (درددل) می گوئیم کفایت میکند ، مطالبی را بیان میدارد . بیشتر را در ادامه بخوانید
******************************************* 

طبق معمول خیلی آرام و دلنشین و بدون هیچگونه تشریفات متکبرانه و تعارف های تملق گونه ، دستمال گردنم و بست و با برداشتن شونه و قیچی ، انگار یک پخش صوت را روشن کردی ، آغاز یک داستان را بدون آمادگی قبلی روایت کرد . من روایات  ایشون را قبلا تحت عنوان (  آمریکائی زیر تیغ استاد سلمانی) و ( سلمونی (1) و (2) ) توی وبلاگم منتشر کردم . سواد کلاسیک ندارد ولی پای صحبت هاش که مینشینی انگار تحصیلات عالی داره ، اونم توی رشته ادبیات ، کلمات و جملات با ویرایشی خاص و ظاهرا از قبل تنظیم شده ، اما بطور جد بگم که ایشون تمامی مطالب شنیدنیش را در همان لحظه و هنگام کار با وسایل آرایشگاهی خلق می کنه . حتما اشخاصی را می شناسید که به جهت مشکلات اقتصادی و یا عدم توجه اطرافیان به استعداد کودکیشان از تحصیل باز ماندند و اگر اینچنین نمی شد حتما به مدارج عالی میرسیدند . اینگونه بسیارند و بارها این استعداد را در وجود استاد سجادی یافتم . و چه حیف شد که نبودند و نخواستند این استعداد ها را در خدمت جامعه قرار دهند!! 
استاد سجادی اینبار راجع به محیط زیست و پیامدهای بد ورود محصولات شیمیایی به ظاهر طبیعی و علوفه فرآوری شده برای تغذیه و تولید لبنیات و چگونگی نابودی اکوسیستم حیات وحش و جنگلها  گفت، که البته با وجود اطلاع از تفکرات ایشان باز هم برایم خیلی تعجب بر انگیز بود


*آقا سید مدتی است که از درد دست و گردن و شانه به جهت شغلش رنج می بره و چندین بار تحت عمل های جراحی محدود هم قرار گرفته ، وقتی حالشو می پرسم ، میگه هیچ فایده نکرده با انبوهی از دارو نزد یه پزشک میره توی درمانگاه و  کل داروها را روی میزش میگذاره و میگه اینا را میخورم و دردم کم نشده ، پزشک بهش میگه تو که اینهمه قرص داری! من برات چی بنویسم؟ آقا سید حاضر جواب میگه شما دکترید از من می پرسی چی برات بنویسم؟؟... خلاصه طبق معمول از  تعدادی قرص دیگه و تزریق چند تا آمپول مجدد هم نتیجه ای نمیگیره و میگه باید وضعیت غذایی را بررسی کنم . ایشون اعتقاد پیدا کرده که دیگه این لبنیات ، لبنیات قدیم نیست . گاوی که با علوفه فرآوری شده با کود شیمیایی تغذیه میکنه نمیتونه شیر سالمی داشته باشه ، آقا سید که خودش تخصصی توی دامداری داره میگه بهترین گاو های این شهر از 20 کیلو، بیشتر شیر نمیدند چطور ممکنه هر گاو در هر وعده 40 کیلو شیر ازش بگیرند؟ خوب معلومه تمامی این شیر آلوده به مواد شیمیایی است که برای بدن نه تنها فایده ای نداره بلکه اغلب بیماری های امروزی ناشی از ورود این مواد به تغذیه انسانها واقع میشه، آقا سید انگار دوای درد خودشا پیدا کرده بود ، اعتقاد زیادی به طبیعت ( سرد و گرم ) انسانها داره ، میگه نه لبنیات محلی مثل قدیمه و نه لبنیات پاستوریزه به خاطر استفاده از شیر خشک وارداتی آلوده را میشه خورد ، نه گوشت گوسفندها قابل اعتماده و نه حبوبات و برنج طعم قدیمو داره و همگی آلوده به مواد شیمیایی ( آرسنیک ) هستند و برای سلامتی زیان آورند .
، نه میوه ها به کیفیت قدیماست و آثار مخرب استفاده از کودهای شیمیایی انسان را از خوردن میوه منصرف میکنه . تازه وقت خوردن  میوه ای همچون سیب ، پوستش که با ارزش است را به دور می ریزیم و خیار را با پوست آلوده به سموم مصرف می کنیم . استاد اعتقاد داره که پوست پرتقال با ارزشتر از خود پرتقال است و چه حیف که از این پوست برای درست کردن چاشنی بر روی برنج و تهیه مربا استفاده نمی کنیم و اونو به دور می ریزیم . آقا سید میگه استفاده از پوست پرتقال به خاطر طبیعت گرمش ( به قول ایشون که طبیعت آتیشی داره ) برا خیلی از امراض مفیده  . ولی متاسفانه دیگه کسی حاضر نیست اونا فرآوری کنه و مورد استفاده قرار بده
آقا سید میگه برنج که طعم خوشش را ازدست داده به خاطر از بین بردن قورباغه های مزارع شالی و عدم تغذیه شالی از فضولات این دوزیست مفید بوده . همانند گاو که از علوفه فرآوری شده با کود شیمیایی تغذیه میکنه و گوسفندی که فقط در یک محیط بسته و با استفاده از علوفه های مضر پروار میشه !

سلمونی هشتاد و چند ساله ما میگه مدتیه از این نوع غذاها کمتر مصرف میکنم و با استفاده از ادویه جات سنتی و تهیه چاشنی و مربا از پوست مرکباتی همچو ( بالنگ) و ( پرتقال ) و هویج ، طبیعت خودم را از سردی به گرمی سمت دادم بحمداله وضعیت درد های قبلی را به طور قابل ملاحظه ای کاهش داده ام
توضیح پایانی استاد سلمانی در نوع خودش صرفنظر از واقعیت اصلی ماجرا بسیار دلنشین بود

ایران در سالهای نه چندان دور گونه های متنوعی از حیوانات وحشی را در خود جای داده بود جمعیت انبوه آهوان و گوزنها در جنگلهای ایران با همزیستی شیرها و پلنگها و ببرهای اصیل ایرانی در یک گردش تنازع و بقا ، این کشور را در زمره دارندگان همه این گونه ها در دنیا ممتاز گردانیده بود تا اینکه نا اهلان و نادانان از اینکه ببرها و پلنگها و شیران ، خانواده آهوان را می دریدند ، نسخه ای پیچیدند و دستور به نابودی درندگان حیات وحش دادند . این کار را سودجویان به راحتی انجام دادند . پس از مدتی خبر آوردند که جمعیت آهوان زیاد شده به حدی که جنگلها را نابود می کنند . نسخه ای دیگر آوردند که آهوان را کشتار کنید و گوشتشان را به مصرف آدمیان برسانید . این کار را کردند و دیدند که گوشت آنها لذیذ نیست و مانند گوسفندان پرواری ، پر چرب و مضر است تازه فهمیدند که به جهت امنیت زیاد ، تحرک از این گونه حیوانی گرفته شده و علتش نابودی ببرها و پلنگها بوده ، آقا سید میگه مگر یک شیر یا پلنگ چقدر گوشت مصرف می کرد ؟ اونها که ما در فیلم ها دیدیم در کنار هم و با عدالت این گوشت را تقسیم میکنند و حرص  و ولعشان از آدمیان!! کمتره و بعد هم سیر که شدند شکر خدا را میکنند و به استراحت می پردازند تا دوباره که گرسنه شدند . چرا این حیوانات را اینگونه و بیرحمانه از بین بردند؟در آخر به جایی رسیدیم که به برکت نادانی این نا اهلان نه دیگر  جنگل مناسبی وجود دارد ، نه پلنگ و ببر و شیری و نه آهو و گوزنی!!!! اینگونه بود که محیط زیست ایران نابود شد . استاد سلمانی همیشه اعتقاد دارد که وجود یک اکوسیستم طبیعی امری خدادادی است و تغییر در آن موجب نابودی است که ما ایرانیان گرفتار آن شدیم/ 

اين مطلب تاکنون 8197 بار مشاهده شده است.
مطالب مرتبط با محمود نيکنامي

کلاه نمدی "باقرتاته"
اعتیاد جرم است و خانواده ها مجرم
زمین خواری تا برزخ
لباس های آخاله از یک سالگی تا 14 سالگی
یادمانه - کلوخ پز
کتاب گلپایگان و توسعه پایدار منتشر شد
آخاله 12 سال شد
استاد سجادی و اکوسیستم محیط زیست
تسلیت فوت مرحوم حاج حسن محسنی
گام های اولیه برای تعامل سایت آخاله با روزنامه های سراسری
دیه ولایتمون مثل اون قدیما نیست
عبدالوهاب شاهوردی ، سیرک باز دهه 40 در گلپایگان
‏دوچرخه سفیر سلامتی - جایگاه دوچرخه در دانمارک
لعوق کرچنگ
سفری به بلندای غم
نقت وطنی اینجا فروخته میشود
نگاهی کوتاه به کتاب "ارتباطات مشارکتی در جامعه روستایی
گزارشات موسسه خیریه حضرت فاطمه زهرا (س) گلپایگان
17 مرداد و آخاله و روز خبرنگار
برگزاری نمایشگاه دستاوردها و توانمندی های شهرداری گلپایگان
نوروز ، دیروز ، امروز
سحنی با کاندیداهای جا مانده از غافله شورای شهر
وردپاتکان ( اولین نرم افزار فرهنگ گلپایگان )
نابودی لاله های اشک گلپایگان ،نتیجه بی تدبیری مسئولان
رادیو در گلپایگان
زیر تیغ ( اینبار استاد سجادی و اکوسیستم محیط زیست )
نفت وطنی اینجا فروخته می شود
سمنو به یاد «بی بی»
بازبینی مجدد میراث فرهنگی گلپایگان
گلپایگان زیستگاه صنوبر
9 سالگی آخاله
موزه مردم شناسی گلپایگان
گزارشات موسسه خیریه حضرت فاطمه زهرا گلپایگان
دوچرخه وسیله نجیب و دوست داشتنی
چهره های پر تلاش
29 اسفند ( نفت ایرانی )
سنت ها را تلخ نکنیم
پاييز در عباس آباد و رودخانه انار بار گلپايگان
فراخوان سروده هاي شما
دود و نون
تخریب میراث فرهنگی گلپایگان
شهرداری و تالار پذیرایی ارواح



نام و نام خانوادگي:
پست الکترونيک:
سايت يا وبلاگ:
متن پيام:
تصوير امنيتي:


7:59   23 شهريور 1394
اشراقی
سلام ، خیلی تحت تاثیر صحبتهای استاد سجادی قرار گرفتم . اگر همه مردم اینگونه می اندیشیدند چقدر زندگی و همزیستی لذت بخش بود / از سایت آخاله هم به این لحاظ که این مطالب را منتشر می کند سپاسگزارم

11:14   27 فروردين 1397
میرزایی
آقای سجادی روحش شاد باد هر وقت پای صحبت های شیرینش مینشستم دریایی از تجربه و کوهی پر از گوهر در کلامش بود . از قدیما میگفت و از رنج و سختی مردم و حالا که زندگیها چقدر پر از تجملات و پر از زرق و برق شده خدا همه رفتگان را بیامرزد . با سپاس

آخاله در قبال تبلیغات هیچ مسئولیتی ندارد.


آب و هوا

پیام های کلی سایت

تماس با ما


كلیه حقوق برای پدید آورندگان 
.:: آخاله ::. محفوظ است. | طرح و اجرا : توحید نیكنامی   | به روز رسانی محتوایی : محمود نیكنامی  
 | .Copyright © 2003-2012 Akhale.ir. All Rights Reserved
|
 | Powered By Tohid Niknami | E-Mail :
Akhale . com @ gmail . com |